Sauvignon Prima Vera

De met de hand geoogste Sauvignon Blanc is de meest aromatische droge witte wijn in het hele assortiment. Zeer aantrekkelijk, zelfs een beetje opvallend, Deze oogst vond plaats onder ideale omstandigheden, wat resulteerde in een delicate en genereuze wijn met een heerlijke levendigheid. Om meer breedte en rondheid in de mond te geven, wordt de malolactische gisting direct na de alcoholische gisting uitgevoerd, gevolgd door rijping op fijne droesem. 

Genereuze aroma's van lychee, ananas en witte perzik, gecombineerd met hints van zouthout en viooltjes in de afdronk

Wijn / Spijs combinatie:

Aperitief of in combinatie met gerookte/gezoute vleeswaren, vis in roomsaus, langoustines of garnalen.